FESTİVALİMİZ

İlçelerin tanıtımı için festivaller çok önemlidir. Ne yazık ki geçen yıla kadar Kahramankazan ilçemizin geleneksel hâle gelmiş bir festivali bulunmuyordu. Bulunmuyordu diyorum çünkü geçen yıl ilk defa yaptığımız Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivalimizin bu sene ikincisini yapacağız. İnşallah bu festival geleneksel hale gelir ve yönetimler değişse de bu konudaki uygulama değişmeden devam eder. Hiç şüphesiz festivaller, ilçenin tanıtımına fevkalade katkı sunan, turist çeken, yatırım çeken kıymetli organizasyonlardır.

İlçemizin etinin meşhur olması, salı günleri ve hafta sonları ilçe dışından insanların et almak için ilçemize geldiği hepimizin malumudur. Nitekim; “Kazan kavurmasının” ünü de diğer ilçeler tarafından bilinmektedir.  Gel gelelim; böylesi bir değerin bu kadar az bilinmesi büyük bir eksikliktir. Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivalimizin katkıları ile ilçemizin eti ve kavurmasını tüm ülkeye duyurabilir, kim bilir belki bir gün ülke dışına kadar tanınırlığını arttırabiliriz. Kazan Belediyesi ve Başkan Selim Çırpanoğlu bu noktada gayret gösteriyor, peki özel sektör bu noktada yeterli çabayı sarf ediyor mu? İlçemizde bulunan kasaplar ve besiciler birlikte hareket ederek bir kooperatif kurmalı, kooperatif üyeleri ürettikleri eti ve etten elde edilen ürünleri (kavurma, köfte, sucuk, pastırma) bir marka adıyla güvence altına almalıdır. Bugün market zincirlerinde birçok firmanın et ve et ürünlerinin tüm ülke çapında satışı yapılmaktadır. Neden “Kazan kavurma”, “Kazan köfte”, “Kazan et” vb. ürünleri görmeyelim. Düşünseniz e; bu şekilde bir markamız var, festivalimizde standımız var, gelen misafirler ürünleri tadıyor, sonrasında istediği kadar bu üründen satın alabiliyor.  Bu lezzetle tanışan misafirler marketlerde bu ürüne istediği gibi ulaşabiliyor. Ulaşılabilirlik bir ürünün marka değerini arttırır. Festival ile kavurmamızı, kavunumuzu, dutumuzu, balımızı, bal ürünlerimizi tanıtabiliriz ama bu lezzetleri on iki ay boyunca insanların damaklarına hitap edecek hâle getirmezsek etkisi kısa olacaktır.

Nitekim, belediyemizin yaptığı çalışma ile yok olmaya yüz tutan Kazan kavunu tekrar hayata döndürüldü. İki-üç ay yenilen bir meyve olarak kalmaması için bu değerimiz de marka hâline getirilmelidir. Kazan kavunundan tıpkı Isparta gülü gibi çeşit çeşit ürünler üretilmeli ve insanların rahat ulaşabileceği şekilde pazarlanmalıdır. Kavun kolonyası, kavun parfümü, kavun kremi, kavun reçeli, kavun içeceği, kavun lokumu, kavun şekeri, kavun helvası, kavun dondurması, kurutulmuş kavun vb. Bu kadar ürün yelpazesine sahip bir Kazan kavunu hayal edin, o vakit çiftçilerimiz neden kavun üretimine ağırlık vermesin?

Bugün Beypazarı ilçesine gitseniz, gezseniz; dönerken hatıra olarak bir magnet alırsınız.  Magnetlerin üzerinde tarihi Beypazarı evleri vardır, ilçenin adı anıldığında ilk aklınıza bu evler gelir. Festivale gelenlerin Kazan’ı simgeleyen bir magnet alma şansı var mı? Yok! Oysaki; ilçemizde arıcılığı simgeleyen arı heykeli, eti simgeleyen boğa heykeli, Satı Kadın’ı simgeleyen heykel mevcut. Belediyenin Kültür Müdürlüğü yok mu? Kazan’ın kültürünü, değerlerini tanıtmak için ilçemize gelen ziyaretçilerin sevdiklerine armağan olarak götüreceği bir magnet tasarlatmak bu kadar mı zor? Yapamıyorsanız, yapay zekâya sorun. O, sizin için hazırlayacaktır. Sonra da tasarladığınız üç-dört farklı magnet modelini Başkana sunacaksınız, o da birini seçecek. Geriye sadece magnetleri bastırmak kalıyor. Festivale gelecek misafirlere, üzerinde ilçemizin tanıtımının yapıldığı beyaz şapkaları hediye etmenin etkisi de oldukça fazla olacaktır.

Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu’nun bu festival ve Kazan’ın tanıtılması için gösterdiği çabayı görüyor ve takdir ediyorum. Ancak ne Kültür Müdürü ne de Basın Yayın Müdürü, Başkan Selim Çırpanoğlu’nun hızına, vizyonuna ayak uydurabilecek potansiyeldeler. Hal böyle olunca akla iki soru geliyor; ya Basın Yayın Müdürlüğü ve Kültür Müdürlüğü Başkanın başarısını istemiyor ya da dediğim gibi; kapasiteleri o kadar!

Türkiye’nin en çok izlenen haber kanalına Başkan konuk olmuş, 2.Uluslararasi Kavurma ve Gastronomi Festivalimiz var ama sosyal medyada in cin top oynuyor! Böylesi bir festival öncesi, sosyal medyada Kazan konuşulmalı, festival konuşulmalı. Hâliyle; insanların ilgisi çekilmeli ve gelecek yıl için insanlar şimdiden cezbedilmeliydi. Maalesef böyle bir sosyal medya ekibimiz yok!

Basın Yayın Müdürü ve Kültür Müdürü birlikte hareket edip iki buçuk yıldır bir sosyal medya ekibi kurup Başkanın ve ilçenin tanıtılması için ele geçen fırsatları kullanmayacaksa o koltukta neden otururlar?

Sizin inandıklarınıza inanmayan insanlar sadece sizi yavaşlatır.

Herkese iyi festivaller…