KAHRAMANKAZAN’DA LEZZET ŞÖLENİ

Kahramankazan Belediyesinin ev sahipliğinde ve Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun katkılarıyla düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali ziyaretçilerini ağırladı.

 

Başkent Ankara’nın lezzet durağı olma yolunda ilerleyen Kahramankazan, bu yıl bir kez daha damak tadına düşkün binlerce kişiyi bir araya getirdi. Yoğun katılımla gerçekleşen festival kapılarını lezzet tutkunlarına açtı.

 

Millet Bahçesinde düzenlenen festival geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini, dünya mutfaklarıyla buluştu.

 

30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamalarıyla ayrı bir şölene dönüşen festivalin açılış programına CHP Grup Başkanvekili Murat Emir, Ankara Milletvekilleri Semra Dinçer, Adnan Beker, CHP Ankara İl Başkanı Ümit Erkol, Beypazarı, Keçiören, Ayaş, Güdül, Çamlıdere Belediye Başkanları, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, Ankaralılar Vakfı Başkanı Seyfettin Aslan ve vatandaşlar katıldı.

 

Ziyaretçiler yiyecek stantlarını gezerek sergilenen ürünler hakkında bilgiler aldı, hem alışveriş yapıp hem de yiyeceklerin tadına baktı.

 

Organizasyonun ilk gününde dünyaca ünlü aşçılar Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali çatısı altında bir araya geldi. Ödüllü aşçılar tarafından hazırlanan kavurma vatandaşların beğenisine sunuldu.

 

Özellikle Kazan Kavurması tadım çadırlarının önünde uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar ikram edilen coğrafi işaretli Kazan Kavunu ve kavurmanın tadına baktı.

 

Etkinlikler sadece lezzetle sınırlı kalmadı; söyleşiler, yarışmalar ve sahne gösterileri festivale renk kattı.

 

Çeşitli söyleşilerin de yer aldığı festival etkinliklerinde Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz kavurma ve baklava yapımı konusunda bilgiler verdi.

 

Kahraman Kadınlar Kooperatifi tarafından hazırlanan hammaddesi Kazan Kavunu ve Karadut’unda oluşan dondurma da festivalde yerini aldı. Katılımcılardan tam not alan dondurmanın yanı sıra el emeği göz nuru ürünleriyle Kahraman Kadınlar Kooperatifi, gün boyu alanda bulunan ziyaretçilere tarihi lezzetleri tatma fırsatı sundu.

 

Festivalde çocuklar için de çeşitli etkinlikler düzenlendi.

 

Etkinlikler kapsamında şarkıcı Emir Can İğrek ve Gripin birer konser verdi.

 

Hafta sonu 2 gün süren festivalde yabancı ülkelerden gelen şeflerin katıldığı yemek yapma atölye çalışmaları, yemek yeme yarışmaları, söyleşiler, tadım ve dans gösterileri gibi çeşitli etkinlikler düzenlendi.

 

Kazan Et AVM’nin de katkı sunduğu festivalde, tarhanadan erişteye, karadut lokumundan doğal içeceklere kadar pek çok yerel tat ziyaretçilerden tam not alırken, dev kazanlarda pişirilen meşhur Kahramankazan kavurması adeta günün yıldızı oldu.